Çin Pnömatik Kaldırma Homojenizatör Hızla Büyüyor

Çin Pnömatik Kaldırma Homojenizatörü hızla büyüyor
Son 30 yılda Çin'in gıda endüstrisi hızla gelişti. 2014 yılında ulusal gıda endüstrisi sanayi üretimi değeri 10.89 trilyon yuan'a ulaştı. Çin Pnömatik Kaldırma Homojenizatör sanayi, sıfırdan düşükten yükseğe doğru, sağlam bir malzeme temeli ve teknik destek sağlamak için gıda endüstrisi için niteliksel bir sıçrama elde etmek.
Büyük gıda endüstrisi üretimi alanında temel olarak Pnömatik Kaldırma Homojenizatörünün lokalizasyonunu gerçekleştirmiştir. Hangi ortak teknoloji ve konvansiyonel ekipman nispeten komple bir ürün sistemi kurdu, temel, bazı alanlarda, uluslararası ileri seviyeye ulaşmak için gıda çoğu yerli endüstriyel üretim ihtiyaçlarını karşılamak için.
Bir bütün olarak gıda endüstrisinin hızla gelişmesi ile gıda kalitesi ve güvenliği tüketicileri daha yüksek gereksinimleri ortaya koyuyor; gıda sanayinin gelişimi ayrıca yeni atılımlar yapmak için istihbarat, otomasyon, emniyet ve üretim verimliliğinde yerli Pnömatik Kaldırma Homojenizöre ihtiyaç duyuyor. Özellikle sanayi sonrası dönemde geniş veri, bulut bilgi işlem, endüstriyel İnternet ve diğer yeni gıda sanayi üretim ortamı, gıda üretim dijital kontrol teknolojisi, robot uygulama teknolojisi gıda üretim hattı, gıda üretim hattı akıllı tedarik zinciri sistemi ihtiyaçlarını gerçekleştirmek için bir makul planlama ve geliştirme.
Geçmişte, Çin Pnömatik Kaldırma Homojenizatör sanayi, bazı alanlar uluslararası seviyeye ulaşmış olmasına rağmen, gıda imalat sanayiinin temel ihtiyaçlarını karşılamak üzere gelişmeyi istemekle birlikte, Almanya, Hollanda ve Almanya'nın kalkınma seviyesi ile birlikte bir bütün olarak Pnömatik Kaldırma Homojenizatör endüstrisi ve diğer gelişmiş ülkelerde, hala büyük bir boşluk var Bazı önemli teknoloji ve ekipman hala tanıtmak için yurtdışından yüksek fiyatlar gerekir.
Çin'in yerli Pnömatik Kaldırma Homojenizatör endüstrisi, destekleyici hammaddeler ve işleme sanayi üssü ile birlikte geç başlamış; bilimsel araştırma ekibi gücü, ulusal Pnömatik Kaldırma Homojenizatör sanayi terk edilecek.
Şu anda, Çin Pnömatik Kaldırma Homojenizatör kurumsal ölçek genellikle küçük, çok sayıda, Ar-Ge yatırım, kısır rekabet, ürün teknolojisi içeriği düşüktür. Bu nedenle, Pnömatik Kaldırma Homojenizatör endüstrisi, ilgili devlet daireleri ve sanayi kuruluşları için makro, bilimsel ve sürdürülebilir kalkınma teklifleri sunmak için 2025'in geliştirilmesi için stratejik bir plan geliştirmenin acilen ihtiyacı vardır.
Gıda hammadde ve diğer malzemelerin homojenizasyon yoluyla rafine edilebilir, karışık, böylece büyük ölçüde süt rengini geliştirmek, görünümünü, rengini ve lezzetini geliştirmek için sıvı süt katmanı önlemek veya azaltmak için süt ürünlerinin düzgünlüğü ve düzgünlüğü artırmak olabilir. Homojen etkisi ağırlıklı olarak yağ topu dağılır, bu nedenle kazein yüzey adsorpsiyonu ve yağ kaymasını önlemek için viskozite artırmak ve protein sindirilebilirliğini artırabilir, bitmiş ürün parlaklığını artırmak.
Yüksek basınçlı homojenleştirme, dar boşluktan yüksek hızlı sıvı akışı sağlamak için yüksek basınç uygulanması ve güçlü bir kesme kuvveti ile sıvı madde metal halkaya çarptı ve güçlü bir darbe kuvveti üretti ve statik basınç düşüşü ve ani yükselme Patlayıcı kuvvet ve diğer kapsamlı kuvvet Noktası, emülsiyon veya süspansiyon çok ince parçacıkları içine daha büyük emülsiyon veya süspansiyon orijinal parçacıklar.
Yüksek basıncın homojenizasyonunu etkileyen başlıca faktörler sıcaklık, kompozisyon, karışımın homojen tip ve basıncı, çiğ sütun viskozitesi, süt proteininin doğası ve ham maddenin pH değeridir. İstenen durumu elde etmek için ürün kalitesini sağlamak için bu faktörlerin sadece makul kontrolü.
Pnömatik Kaldırma Homojenizatöründe, süt yüksek basınca maruz kalır ve homojen valf üzerinde çok dar bir memeden geçer ve sonuçta yüksek bir hız elde edilir. Basınç ne kadar yüksek olursa, homojen basınç 15MPa'ya ulaştığında meme başı sütü ne kadar hızlı olursa süt hızı 170m / s'ye ulaşabilir. Pnömatik Kaldırma Homojenizatörünün basıncı sabit olduğunda, yağ globüllerinin boyutu kritik bir değere sahiptir ve bu kritik değerden daha büyük olan yağ globülleri kırılır ve bu eşikten küçük olan yağ globülleri kırılmaz. Pnömatik Kaldırma Homojenizatörünün farklı tasarım koşulları nedeniyle, Pnömatik Kaldırma Homojenizatörünün basıncı ve dağıtımı da tutarsızdır, böylece yağ globlarının boyutundaki değişim katsayısı artar. Bu aynı koşullar altında tekrarlanan homojenizasyonun yağ globüllerinin ortalama çapını azaltabileceğini ve değişim katsayısını azaltabileceği anlamına gelir. Yağ topunun kırılmasına ilaveten, homojenizasyon da birleşerek birleşecek ve böylece değişim katsayısı artacaktır.